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いつもSOTO COFFEEをご利用いただきありがとうございます。

さて、仕入れ価格などの高騰でも価格を据え置くなどの対応をしてまいりましたが、現行の価格体系を維持する事が困難となりました為、大変不本意ながら10/1よりメニューの価格を改定させていただきます。
(一部商品除く)
新価格メニューは10/1に店頭にて掲示致します。
(HP掲載は少々お時間頂戴いたします)
何卒諸般の事情をご理解いただき、今後もご利用いただけますよう、宜しくお願い致します。

なお、10/1より飲食に関する(アルコール除く)イートイン、テイクアウトの税率が変わりますが、利便性を考慮し、税込価格は統一とする予定です。
その他アルコール、物販、レンタルスペースなど通常税率のメニューも、今まで通り税込価格を表示致します。

お客様にはご迷惑をおかけしますが、宜しくお願い致します。
6/30 10時から17時まで
日立市小木津山自然公園
小木津山森フェス
雨天決行

本日雨により、アトラクション等は中止している可能性もありますので
詳しくはご確認ください。

また、お越しの際、相手は大自然ですので足元などには十分ご注意ください。

当店ドリンクのみのご提供となります。
ほかに沢山のフードやクラフト出店ありますので、ぜひお楽しみください。

なお、お店は休業です。
臨時休業日が増えております。
ご予定いただいていた方、大変申し訳ありません。
通常営業は13日(月)からになります。

大型連休のSOTO COFFEEスケジュール

4月28日(日) 7:00〜17:00 
29日(月) 11:30〜21:00 
30日(火) 11:30〜21:00

5月1日(水) 11:30〜21:00 
2日(木) 11:30〜21:00 
3日(金) 11:30〜21:00 
4日(土) 11:30〜21:00 
5日(日) 7:00〜17:00 
6日(月) 11:30〜21:00 
7日(火) 11:30〜21:00 
8日(水) 11:30〜17:00 
9日(木) 定休日
10日(金) 臨時休業
11日(土) 臨時休業
12日(日) 臨時休業

ラストオーダー 閉店30分前
定休日、日曜以外の閉店時間が前倒しになっておりますので
ご予定いただいている方はご注意ください。

5/13より通常営業となります。
去年GW中におひま頂いたので
その後の連休を全力で楽しむ為に今年は頑張ります😅

新メニューも登場して、ますますタイムトリップスポットSOTO COFFEEをどうぞお楽しみください♪
GW中、出張班がイベントに出店いたします!

4/27-4/29、5/3-5/5
10時-18時
水戸市泉町ミニカーガレージセール
同時開催イベント
昭和レトロノスタルジックマーケット
場所:水戸市泉町2-2-29 石川ビル2号館

ミニカー好きな方、レトロ好きな方は特にワクワクしていただけるイベントだと思います!
お店とイベント会場はとても近いですので
お時間ある方はぜひハシゴしてくださいね♪

SOTO COFFEEもレトロな雰囲気を出せるように頑張ります♪
ぜひ遊びにいらしてください🤗

泉町仲通りのSOTO COFFEE実店舗、期間中休まず営業します。

楽しいGW、ぜひ水戸市街でお楽しみください!



遅くなりましたが、1周年を記念して感じていることを書き留めようと思います。

オープンしてどうにか1年を迎えることができました。

お店にきてくださる皆様や、協力してくださる皆様のおかげです。

本当にありがとうございます。


「会社員を辞めてお店を持ちたい。」

マスターが突拍子もないことを言い出してから、7年程になります。

今こうしてお店をやっていることが不思議なくらい、色々なことがありましたし

オープンしてから今日まで、トライアンドエラーの連続。

きっとこれからもそんな日々が続くのではないかと思います。


オープン直前に参加したとある勉強会で「勢いだけで事業を始めてはいけない」と言われ

さらに事業を継続していく難しさという壁が、案外すぐに立ちはだかり

「コーヒーが好き」だけではやっていけない事を思い知らされた1年でした。


うぇ~い!と勢いで始めたお店ですが

SOTO COFFEEを始めるにあたって、マスターと2号で決めたコンセプトがあります。

HPやフライヤーなどにも書いてありますが

お店の名前の由来は

【おうちから一歩外へ出て、ちょっとコーヒーでも。という気軽な気持ちでお店に遊びに来てほしい】

というところから付けられています。


コーヒーが自家焙煎で

しかも使用している生豆がスペシャルティコーヒーであると沢山アピールしていないのは

それがすでに一般的になりつつある

日本のコーヒー業界の流れがあるということと

コーヒーを楽しむ空間を、もっともっと気軽に味わってほしいという思いがあります。


星の数ほどあるお店の中で、SOTO COFFEEに行きたいキッカケってなんだろう。

自分たち好みの焙煎や好きな味わいのコーヒーを提供する。

もちろんそれがベースにはなるけど、自分たちらしさってなんだろう・・・。


どんどん新しい空気や文化が入ってくる街。

でも、ほっとしたい瞬間は街の喫茶店だったりして。

コーヒースタンドではなく、昔ながらの喫茶店のような雰囲気にしているのは

昔ながらの喫茶店が減少している一方で

喫茶店でマスターとおしゃべりしたいお客様もいる。


いつも飲みに行っている店のマスターが淹れてくれる、あのコーヒーが

実は案外おいしかったかもしれない。また遊びに行こう。

そう思ってくれたら、とても嬉しいのです。


SOTO COFFEEのウリはコーヒーではありません。

実は、マスターなんです。


コーヒーメインのドリンクメニューではありますが

コーヒー以外のドリンクの数も増えてきました。

カフェインが苦手な方でも、マスターとの会話を楽しみに来てくれるお客様も増えてきました。


また、思わぬ嬉しい誤算もありました。

元々スナックだったお店の作りからかもしれませんが

SOTO COFFEEにいらっしゃる方の中には、知らないお客様同士でお話しを楽しまれている方もおり

コーヒースタンドや喫茶店にはない

お客様同士の交流の場にもなっているのかなと感じることがあります。

街の人々の交流が少なくなる一方で、このような空間が持てていることが本当に嬉しく

頑張って続けていかなければという思いでいっぱいです。


泉町仲通りのSOTO COFFEEって面白い喫茶店知ってる?

って言われるよう、日々挑戦し続けたいと思います。


相変わらず基本ワンオペでお待ちいただくこともあり

ご迷惑をおかけしますが、生温かい目(笑)で見守っていただけますようお願いいたします。

2年目のSOTO COFFEEもお楽しみに!


SOTO COFFEE2号ことKuricoffeeProject部員 マスターの嫁より。


お休み
毎週木曜日、4/14

イベント
4/14
スーパーカブミーティング
ひたち南ドライブイン
(店舗は臨時休業)

4/27-4/29
5/3-5/5
水戸市泉町ミニカーガレージセール&ノスタルジックマーケット2019
石川ビル2号館特設会場
(実店舗は通常営業予定)
こちらのイベントについては
また改めて告知しますのでお待ちください♪

2階貸切
4/22 17時-ラストまで

年明けから色々間に合っていないSOTO COFFEEですが
普段ぼんやりしてるからですね、ごめんなさいw
生暖かい目でよろしくお願いいたします🤗
本日1年目最終日、ありがとうございました😆

明日4/1より、一部メニューがリニューアル!

夏に大人気だったあのドリンクが再登場🍋

また、ひっそりとリピーターが多いマスター特製ビーフカレー。
スマートになって、お値段もスマートに。

平日ランチタイムもリニューアル。
お得なランチドリンクセットを付けられて
ブレンド以外にイタリアンソーダ も選べるようになりました♪

また、ラストオーダーが若干早まります!
月〜土 21:30に変更
日 16:30に変更

2年生のSOTO COFFEEもお楽しみに!!!

4月のカレンダーは後ほどUPします。
久しぶりにお外のイベント参加です!

Super Cub Meeting in HITACHI
2019

日時:4月14日(日) 10時〜13時
場所:ひたち南ドライブイン

マスターも実は欲しいスーパーカブ好きの為のイベント!
マニアック(なのか?)なイベントですが
スーパーカブ乗りじゃなくてもSOTO COFFEEのコーヒーは飲めます!

他にもライブやフードブースあり!!

気持ちの良い季節、ぜひお立ち寄りください🤗